Tronco Productor de Shiitake

Un auténtico trozo de bosque en casa.

Con este tronco de roble autóctono inoculado con micelio de Lentinula edodes podrás cultivar Shiitake frescos de forma natural y sostenible.

3–4 floradas al año
Madera de roble peninsular
Sistema 100% natural
Ideal como regalo

Peso: 3,5 kg
Dimensiones: 30–40 cm

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22,00 €

Impuestos incluidos

Tronco de roble autóctono inoculado con micelio de shiitake – Un ecosistema vivo dentro de un tronco

Este tronco productor ha sido inoculado hace aproximadamente un año con micelio de shiitake. Durante este tiempo, el micelio ha colonizado lentamente la madera hasta alcanzar la madurez necesaria para fructificar.

Los orificios de inoculación han sido sellados con cera natural, protegiendo el micelio durante su proceso de incubación. El resultado es un sistema vivo que puede producir setas durante varios años.

Cómo funciona el tronco productor de shiitake? Ciclo natural de floración – Producción natural y sostenible

El proceso imita el ciclo natural dentro del bosque – cada ciclo incluye:

Inmersión (la inmersión en agua simula una lluvia intensa que activa la floración.)
Producción (Fructificación = Floración)
Cosecha
Descanso (aprox. 2 meses)

Con un cuidado adecuado, el tronco puede ofrecer 3–4 floradas anuales, aumentando la producción durante el segundo y tercer año. Encuentre las instrucciones detalladas en la pestaña correspondiente arriba.

Qué incluye el tronco productor de shiitake?

Tronco productor de shiitake
Instrucciones de uso
Opción de dedicatoria personalizada (indicar como comentario al realizar el pedido)

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Paso 1 – Inmersión

Saca el tronco de la caja lo antes posible (puede permanecer unos días, pero no más de una semana).
Sumérgelo completamente en agua durante 24 horas (máximo 48h).
Mejor utilizar agua no clorada. Si es del grifo, dejar reposar 12 horas antes.

Paso 2 – Producción

Retira el tronco del agua y colócalo en vertical sobre un plato con aproximadamente 2 cm de agua.
Cúbrelo con la bolsa de plástico incluida durante 3 días para mantener la humedad.
Tras 3 días, retira la bolsa.
Mantener en un espacio fresco, sombreado, con luz natural indirecta y buena ventilación.

Paso 3 – Cosecha

En verano, las setas pueden aparecer en 3–4 días; en otoño pueden tardar hasta 2 semanas.
Cosechar cuando el sombrero esté abierto pero aún ligeramente convexo.
Cortar el tallo a ras del tronco.
No es necesario lavar antes de cocinar.

Paso 4 – Descanso

Tras la cosecha, dejar reposar el tronco durante unos 2 meses.
Mantenerlo en un lugar fresco y sombrío.
En interior: en vertical sobre el plato con 2 cm de agua (evitar radiadores y sol directo).
En exterior: tumbado en zona fresca con vegetación, sin exposición directa al sol.
Regar ocasionalmente si la madera se agrieta, especialmente en climas secos.

Nuevo ciclo

Pasados 2–2,5 meses, volver a sumergir el tronco para activar una nueva floración.

Durante 3–4 meses en invierno no es necesario activarlo; este descanso favorece mejores floraciones en primavera.

Importante: El tronco contiene un organismo vivo. Si la primera inmersión no produce setas, puede que aún esté completando su incubación. Mantenerlo en reposo y repetir la inmersión pasado un mes.