Formaciones

Se trata de formaciones que combinan teoría y práctica de la mano de profesionales expertos en fungicultura. En cada taller los participantes se llevan los cultivos que hayan realizado durante la formación para verlos crecer en casa.

Trabajamos fundamentalmente con setas de tronco (setas saprófitas) y enseñamos las bases de su cultivo según especies y temporadas a través de técnicas y métodos diversos. Utilizamos materiales orgánicos de todo tipo: troncos, paja, posos de café, cartón, ropa, entre otros. Siempre materias primas constituidas por lignina y celulosa.

Aparte de eso, nos gusta difundir su biología única, los roles que los hongos desempeñan en la naturaleza, la amplia presencia en muchos de nuestros alimentos, las propiedades nutricionales de las setas comestibles y los beneficios terapéuticos de las setas medicinales. Al mismo tiempo, estamos comprometidos con la divulgación de otros usos potenciales que se abren con el uso de la Fungicultura, como son: la limpieza de suelos contaminados, el filtrado de aguas residuales, la fabricación de nuevos materiales constructivos y nuevos tejidos de ropa a partir de la tecnología natural del micelio.

Trabajamos desde una filosofía cercana a la soberanía alimentaria y a la autosuficiencia personal y colectiva para hacer que las setas y los micelios ocupen un espacio central en la producción de alimentos y como fuente de salud e inspiración para dar respuesta a grandes retos medioambientales y sociales de este siglo.

¿Nos acompañas en este viaje de descubrimiento y conexión con estos seres tan bellos y antiguos de nuestro planeta? En todos los talleres y para todos los participantes hay obsequio asegurado.

Cada persona se lleva a casa los cultivos que haya elaborado con sus propias manos y unos apuntes en formato resumen de la formación.

Público

Nos dirigimos especialmente al público adulto y juvenil pero también realizamos formaciones para un público familiar. Para los talleres de iniciación, no se requieren conocimientos ni experiencia previa.

Dónde y cuándo realizar un taller

Desde Boscum organizamos talleres de fin de semana en la Garrotxa (Girona, Cataluña). También nos desplazamos para realizar actividades formativas en ferias, institutos y escuelas, centros cívicos y entidades en general que tengan interés en la difusión y divulgación de las setas y hongos en general.

Podéis encontrar la lista de actividades programadas en el calendario de formaciones.

Escríbenos para proponer alguna actividad formativa de la lista que te mostramos a continuación, conocer los precios de las actividades o cualquier otra cuestión que quieras saber.