Nuestra empresa
Boscum es un proyecto de tres amantes de los hongos medicinales y de cultivo: Francesc, Steffen y Neus, que nace en primavera de 2022 en La Garrotxa (Girona). Nos gusta resumir lo que hacemos explicando que trabajamos desde la espora hasta la recolección del hongo, todo dentro de nuestras instalaciones evitando intermediarios, para elaborar finalmente nuestros extractos de hongos medicinales.
- Somos cultivadores de hongos medicinales y gourmet: hericium, reishi, shiitake, cresta de gallo y diferentes variedades de gírgola son nuestra especialidad. Trabajamos con certificación ecológica desde nuestros inicios para asegurar la máxima calidad de nuestros hongos y sustratos productores, al mismo tiempo que para disponer de una trazabilidad segura para nuestros clientes. Los productores y proveedores de hongos con los que trabajamos cuentan con certificación ecológica.
Los hongos que cultivamos crecen sobre sustratos de cultivo de máxima calidad, ya que se alimentan de nutrientes de serraduras de maderas como encina y roble y cereales ecológicos. Las materias primas siempre son de proximidad (<100km). - Somos elaboradores de extractos de setas medicinales, que producimos a partir de las setas que cultivamos en nuestras instalaciones y vendemos bajo la marca Boscum.
- Somos formadores de personas interesadas en las setas de cultivo y medicinales, formaciones que impartimos a través de talleres de temáticas y técnicas de cultivo diversas, presencial y virtualmente.
- Somos asesores de cultivadores profesionales y amateurs para ayudar a hacer realidad las aspiraciones productivas a nivel doméstico y profesional vinculadas al cultivo de setas saprófitas. Acompañamientos personalizados que estudiamos caso por caso.
Francesc Aspero Masachs
Estoy licenciado en Geografía en la Universidad de Barcelona (2002-2007). Más adelante cursé estudios en Producción Agroecológica en la Escuela Agraria de Manresa (2015-2015), donde me inicié en el cultivo de setas.
Dentro de Boscum me encargo de las áreas de administración, finanzas y comercialización. Codirijo el área de formaciones y asesoramientos.
Los hongos me apasionan por las funciones que desarrollan en los ecosistemas naturales y las múltiples aplicaciones de naturaleza resiliente que tienen en la alimentación y la salud humanas, bioconstrucción, nuevos materiales, depuración de aguas y regeneración de suelos contaminados.
Neus Riera y Carreras
Tengo formación como terapeuta de Shiatsu con base en Medicina Tradicional China en la Escuela de Shiatsu Escocia (2011-2015). En Boscum, soy la persona encargada de las áreas de extractos y comunicación. Me encontraréis detrás de las redes sociales y en los asesoramientos personalizados.
La exploración de los hongos medicinales a través de la Micoterapia me ha permitido experimentar durante más de diez años los beneficios de los extractos de hongos en mi salud mental, física y emocional y en personas de mi entorno. Al mismo tiempo, su conocimiento me ha llevado a responsabilizarme de mi salud y no dejarla en manos de terceros.
Dr. Steffen Breinlinger
Estudié Farmacia en la Universidad de Friburgo, Alemania (2008-2014). Más adelante cursé un Doctorado en Biología Farmacéutica, donde trabajé descubriendo y caracterizando nuevos compuestos activos de cianobacterias.
En Boscum, mi rol es liderar el trabajo de laboratorio, desarrollar y estandarizar nuestros extractos y dirigir el área de cultivos. Co-dirijo el área de formaciones y asesoramientos.
Desde mi visión científica, estoy fascinado por el impacto que los hongos tienen en nuestro mundo, nuestra salud, nuestras mentes. La Micología es una ventana para entender cómo la vida se entrelaza con el mundo natural.