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Clavos miceliados ecológicos de Shiitake
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Clavos miceliados ecológicos de Shiitake

Ingredientes: clavos de haya, trigo* y micelio de Lentinula edodes.

Clavos miceliados ecológicos para inocular troncos o tocones de madera dura de manera sencilla.

eco Ingredientes procedentes de la agricultura ecológica

home Producción propia

66,50 €
Impuestos incluidos
unidades: 1000
Cantidad
disponible bajo pedido

¡Cultiva tu propio bosque medicinal de Shiitake!

Con el pack de clavos de Shiitake (Lentinula edodes) podrás inocular troncos o tocones de madera dura con una técnica avalada por ocho siglos de trayectoria. Podrás cultivar en casa una seta reconocida mundialmente por sus excepcionales propiedades culinarias y sus beneficios medicinales. Se incluyen instrucciones de cultivo para seguir paso a paso las tareas de inoculación hasta la producción de setas.

Esta seta de sabor intenso, terroso y textura carnosa, es ideal para recetas tradicionales y modernas, aportando un toque gourmet y saludable a tus platos.

El Shiitake es especialmente apreciado por sus propiedades inmunológicas, energizantes y antiinflamatorias, y por contribuir al bienestar cardiovascular y al refuerzo del sistema inmunitario.

¿Por qué elegir nuestro kit de clavos inoculantes?

  • Cultivo tradicional, producción de 4 años: incluye instrucciones de cultivo de todo el proceso productivo.
  • Sabor exquisito y textura única: ideal para todo tipo de platos, desde sopas hasta woks y guisos.
  • Beneficios medicinales reconocidos:
    • Mejora inmunológica: fortalece el sistema inmunitario.
    • Salud cardiovascular: estudios indican propiedades para regular el colesterol y la presión arterial.
    • Efecto revitalizante: reconocido tradicionalmente por aportar energía y vitalidad.

¡Cultiva bienestar y gastronomía en tu casa con nuestro pack de clavos de Shiitake!

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  1. Agujerea los troncos con una separación de 4 cm en un patrón de diamante.
  2. Inserta las cuñas miceliadas y golpearlas con un martillo hasta que queden bien fijadas en los agujeros.
  3. Sella cada agujero con cera de abejas por proteger el micelio.
  4. Incuba los troncos en una zona sombreada y húmeda durante 4–18 meses.
  5. Mantiene la humedad y recolecta los setas cuando estén listos.