Kit de cultiu de Gírgola - Pleurotus ostreatus

Cultiva Gírgola a casa i observa com la vida pren forma

Ingredients: substrat colonitzat amb miceli (Pleurotus ostreatus) a base de serradures* i segó d'arròs* (bloc de 3 kg).

Llest per fructificar fàcilment a casa teva, amb una primera collita abundant, fresca i saludable en només 10-14 dies.

Ingredients procedents de l’agricultura ecològica

Producció pròpia

27,50 €

Impostos inclosos

El kit de cultiu de Gírgola (Pleurotus ostreatus) ofereix una manera senzilla i gratificant de produir bolets gourmet frescos i saludables directament a casa. Un clàssic del cultiu domèstic, apreciat per la seva fiabilitat, la seva generositat i l’equilibri entre sabor i textura.

En aquesta nova edició, el cultiu s’entrellaça amb l’art. Les il·lustracions de Mateo Schmitthenner no funcionen com un simple disseny exterior, sinó com l’inici d’una transformació viva. A mesura que els bolets brollen, l’obra s’estén més enllà del cartró i es completa amb formes orgàniques úniques, convertint cada kit en una experiència irrepetible.

Reconeguda per la seva versatilitat culinària, la Gírgola destaca per la seva textura carnosa i el seu sabor suau, lleugerament terrós. És una aliada ideal tant per a la cuina quotidiana com per a receptes més elaborades, i una excel·lent alternativa vegetal en dietes vegetarianes i veganes.

A més del seu valor gastronòmic, aquest bolet és apreciat pel seu perfil nutricional: aporta fibra, proteïna vegetal, vitamines del grup B i compostos bioactius que contribueixen al suport del sistema immunitari i a la salut cardiovascular.

Per què escollir aquest kit?

Fàcil i agraït de cultivar: ideal per iniciar-se en l’autocultiu, amb collites abundants i sense complicacions.
Una experiència viva i canviant: cada cultiu és diferent; el miceli i el teu entorn completen l’obra.
Bolet gourmet versàtil: perfecte per a saltats, pastes, arrossos, risottos i com a substitut nutritiu de la carn.
Una invitació a observar: creixement, ritme i transformació del regne fúngic.

Cultiva, observa i deixa que la natura —i l’art— facin la resta.

Comentaris (0)

Actualment no hi ha ressenyes de clients.

Dia 1 – Obre la caixa

Amb un cúter o unes tisores, retalla el quadrat marcat a la part superior de la caixa.
A través d’aquesta finestra veuràs el bloc de cultiu: una barreja de substrat vegetal (com serradures i segó ecològics) que ha estat colonitzada pel miceli, la forma vegetativa de les nostres bolets.

Dia 1 – Fes el tall a la bossa

Amb un ganivet net o unes tisores, fes un tall en forma de creu (X) d’aprox. 3 × 3 cm al plàstic visible del substrat (per a Hericium: 1,5 × 1,5 cm).

No cal retirar el plàstic ni doblegar les puntes del tall. Els bolets s’obriran pas per si mateixos mentre el substrat es mantingui humit.

Dies 1–14 – Aigua, aire i llum indirecta

Col·loca el kit en un lloc amb:

Llum natural indirecta o artificial
Bona ventilació, però sense corrents d’aire
Lluny de radiadors o fonts de calor

Polvoritza directament sobre el tall amb aigua neta 2–3 cops al dia, assegurant-te que la zona es mantingui humida però sense entollar.

Dies 7–21 – Apareixen els bolets

A partir del dia 7 (pot variar lleugerament), veuràs els primers brots. Polvoritza els bolets un mínim 2 cops al dia de manera més generosa.

Quan vegis que les gírgoles perden la curvatura o que el bolet carner (Hericium) desenvolupa les seves característiques punxes, és el moment ideal per collir els bolets: gira i estira suaument la flor sencera per desprendre-la del substrat.

I tornem-hi…

Després d’uns dies de repòs després de la collita, pots reprendre el reg i esperar una nova tanda de bolets.

Si després de la segona collita el bloc sembla sec o no respon, és moment de donar-li un extra d’hidratació: treu-lo de la caixa i col·loca’l amb el tall en X cap avall en un recipient amb aigua durant la nit.

Després, deixa escórrer bé l’excés d’aigua i torna a posar-lo a la caixa. Aquest cicle es pot repetir dues o tres vegades més, sempre que el miceli es mantingui blanc, actiu i amb bon aspecte.