Xiitake

Funcions del Xiitake

• Immunomodulador
• Revitalitzant
• Afrodisíac
• Antiviral
• Hepatoprotector
• Regulador hormonal
• Reductor del colesterol
• Alcalinitzant
• Antitumoral
• Millora la circulació
• Hipotensor
• Antitrombòtic
• Gota

Principis actius del Xiitake

• Lentinà: betaglucà que estimula i activa l’àmplia diversitat de glòbuls blancs que lluiten i ens protegeixen d’infeccions.
• Aquest principi actiu és especialment potent i fa front als efectes del VIH i desajustos hepàtics, demostrant-se eficaç en tractaments de desintoxicació.
• Eritadenina: component bioactiu que ajuda a reduir els nivells de colesterol suprimint l’acumulació de greixos al fetge i ajudant a eliminar-lo a través de la sang.
• Ergosterol: precursor de la vitamina D.
• Proteïnes: un 32% del seu pes en sec. Gran font de proteïnes d'origen no animal.

Origen i característiques morfològiques del Xiitake

El nom científic que rep és Lentinula edodes, en català és conegut principalment com a xiitake i secundàriament bolet de roure.

Història de l'ús del Xiitake

Si bé el seu cultiu està documentat a partir del segle X (en època de la dinastia Song, Xina), l'ús medicinal del xiitake s’origina cap a l’any 200 d.C, quan es considerava un elixir d'emperadors i un plat cortesà i afrodisíac.

Contraindicacions

Recomanem no prendre l'extracte quan s'estan prenent anticoagulants, antidepressius o antipsicòtics. S’hauria d’interrompre el tractament prèviament a cirurgies. Cal consultar amb el metge en cas de dubte o trobar-se en procés de tractament mèdic de qualsevol tipus.

No apte per persones que pateixin disfuncions hepàtiques. No apte per exalcohòlics. No apte per infants ni per embarassades.

Estudis científics

1. Consuming Lentinula edodes (Shiitake) Mushrooms Daily Improves Human Immunity: A Randomized Dietary Intervention in Healthy Young Adults.
2. The Effects of AHCC®, a Standardized Extract of Cultured Lentinula edodes Mycelia, on Natural Killer and T Cells in Health and Disease.
3. Synergistic immuno-modulatory activity in human macrophages of a medicinal mushroom formulation consisting of Reishi, Shiitake, and Maitake.
4. A Polysaccharide isolated from the liquid culture of Lentinus edodes (Shiitake) protects mice against salmonellosis through upregulation of the Th1 immune reaction.
5. Wiggins J, Karim SU, Liu B, et al. Identification of a Novel Antiviral Lectin against SARS-CoV-2 Omicron Variant from Shiitake-Mushroom-Derived Vesicle-like Nanoparticles.
6. AHCC inhibited hepatic stellate cells activation by regulation of cytoglobin induction via TLR2-SAPK/JNK pathway and collagen production via TLR4-NF-κβ pathway.
7. Fukushima M, Ohashi T, Fujiwara Y, Sonoyama K, Nakano M. Cholesterol-lowering effects of Maitake, Shiitake, and Enokitake fiber in rats.
8. Martin KR, Brophy SK. Commonly consumed and specialty dietary mushrooms reduce cellular proliferation in MCF-7 human breast cancer cells.
9. Xiong X, Liu P, Liu L, et al. Anti-hyperuricemia effects of a polysaccharide-protein complex from Lentinula edodes mediated by gut-kidney axis.
10. Morales D, Piris AJ, Ruiz-Rodriguez A, Prodanov M, Soler-Rivas C. Extraction of bioactive compounds against cardiovascular diseases from Lentinula edodes using a sequential extraction method.