ATELIER : Mise en place d'un espace de culture de champignons permanent en extérieur + culture en lit

Formation à la culture de champignons en extérieur en La Garrotxa

Atelier pratique d'implantation de lits de culture et de culture sur bûches

Voulez-vous apprendre à cultiver des champignons en extérieur de manière pratique et durable ?

Dans cette formation intensive, vous apprendrez à concevoir et à mettre en place une zone de culture de champignons en extérieur à l'aide de bûches et de lits de culture, avec une approche pratique, écologique et adaptée au territoire.

Cette journée s'adresse aussi bien aux amateurs qu'aux professionnels intéressés par la culture de champignons comestibles en extérieur.

Informations sur l'atelier de culture de champignons

Horaire : de 9h30 à 14h00

Qu'apprendrez-vous lors de cette formation à la culture de champignons en extérieur ?

Au cours de l'atelier, nous travaillerons les bases pour créer un espace de culture de champignons productif en plein air.

Mise en place d'une zone de culture de champignons

Vous apprendrez :

— comment choisir et organiser l'espace

— les différences entre incubation et fructification

— les aspects techniques et la gestion de la culture

— les matériaux et les conditions environnementales

Création d'un lit de culture comestible

Nous vous enseignerons les bases pour démarrer un lit de culture capable de produire des champignons pendant plusieurs années.

Nous réaliserons ensemble l'implantation complète d'une culture de :

Pleurote rose (Pleurotus djamor)

Formation pratique de mycoculture appliquée

Il s'agit d'une formation essentiellement pratique.

Vous participerez activement à la construction d'un véritable espace de culture de champignons en extérieur, en travaillant directement avec les matériaux, les substrats et les techniques d'implantation.

L'atelier comprend :

Notes de synthèse

Une petite collation en milieu de matinée

Visite optionnelle de cultures de champignons en extérieur

Après le déjeuner (repas tiré du sac à la charge de chaque participant), nous proposons en option une visite d'un jardin domestique avec différentes cultures implantées sur des lits de culture à Olot (à 10 minutes de La Canya).

Une occasion de voir des applications concrètes et de partager des expériences sur la culture de champignons en extérieur.

Réservation d'une place

La réservation peut se faire :

• via la boutique en ligne
• ou de préférence par Bizum

620 853 657

Référence : 30mayo + prénom et nom

Les places sont limitées et seront réservées par ordre de paiement.

Cultiver des champignons, cultiver l'autonomie

Cet atelier est né de la volonté de partager des outils pratiques pour renouer avec la culture des aliments, la forêt et les processus vivants.

Nous vous attendons pour continuer à explorer ensemble le monde fascinant du règne fongique.

(Atelier animé par Francesc Asperó, co-fondateur de Boscum)

Cesc i Neus