Workshops

Es handelt sich um Schulungen, die Theorie und Praxis unter Anleitung von erfahrenen Fachleuten im Bereich Pilzzucht. In jedem Workshop nehmen die Teilnehmer die Pilzkulturen, die sie während der Schulung angefangen haben, mit nach Hause, um deren Wachstum zu beobachten.

Wir arbeiten hauptsächlich mit Stammpilzen (saprophytische Pilze) und vermitteln die Grundlagen ihres Anbaus je nach Art und Saison durch verschiedene Techniken und Methoden. Wir verwenden organische Materialien aller Art: Baumstämme, Stroh, Kaffeesatz, Karton, Kleidung, unter anderem. Immer Rohstoffe, die aus Lignin und Zellulose bestehen.

Abgesehen davon möchten wir ihre einzigartige Biologie, die Rollen, die Pilze in der Natur spielen, ihre weite Verbreitung in vielen unserer Lebensmittel, die ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Speisepilzen und die therapeutischen Vorteile von Heilpilzen bekannt machen. Gleichzeitig setzen wir uns für die Verbreitung weiterer potenzieller Anwendungen ein, die sich durch die Nutzung der Pilzkultur eröffnen, wie zum Beispiel: die Reinigung kontaminierter Böden, die Filterung von Abwässern, die Herstellung neuer Baumaterialien und neuer Stoffe für Kleidung aus der natürlichen Myzel-Technologie.

Wir arbeiten aus einer Philosophie heraus, die der Ernährungssouveränität und der persönlichen sowie kollektiven Selbstversorgung nahe steht, um Pilzen und Myzelien einen zentralen Platz in der Lebensmittelproduktion zu verschaffen und sie als Quelle der Gesundheit und Inspiration zu nutzen, um große ökologische und soziale Herausforderungen dieses Jahrhunderts zu bewältigen.

Begleitest du uns auf dieser Reise der Entdeckung und Verbindung mit diesen so schönen und alten Wesen unseres Planeten? In allen Workshops und für alle Teilnehmer gibt es ein garantiertes Geschenk.

Jede Person nimmt die selbst angebauten Kulturen und eine Zusammenfassung der Schulungsunterlagen mit nach Hause.

Publikum

Wir richten uns insbesondere an ein erwachsenes und jugendliches Publikum, bieten aber auch Schulungen für Familien an. Für die Einsteiger-Workshops sind keine Vorkenntnisse oder Erfahrungen erforderlich.

Wo und wann ein Workshop stattfindet

Von Boscum aus organisieren wir Wochenend-Workshops in der Garrotxa (Girona, Katalonien). Wir reisen auch an, um Schulungsaktivitäten auf Messen, in Gymnasien und Schulen, Bürgerzentren und allgemein in Einrichtungen durchzuführen, die an der Verbreitung und Bekanntmachung von Pilzen und Schwämmen interessiert sind.

Die Liste der geplanten Aktivitäten findet ihr im Schulungskalender.

Schreib uns, um eine der unten aufgeführten Schulungsaktivitäten vorzuschlagen, die Preise der Aktivitäten zu erfahren oder wenn du sonstige Fragen hast.