Unser Unternehmen
Boscum ist ein Projekt von drei Liebhabern von medizinischen und Kulturpilzen: Francesc, Steffen und Neus, das im Frühjahr 2022 in La Garrotxa (Girona) gegründet wurde. Wir fassen gerne zusammen, was wir tun, indem wir erklären, dass wir von der Spore bis zur Ernte des Pilzes arbeiten, alles in unseren Einrichtungen, um Zwischenhändler zu vermeiden, um schließlich unsere Extrakte aus medizinischen Pilzen herzustellen.
- Wir sind Züchter von Heil- und Gourmet-Pilzen: Hericium, Reishi, Shiitake, Hahnenkamm und verschiedene Sorten von Austernpilzen sind unsere Spezialität. Wir arbeiten seit unseren Anfängen mit ökologischer Zertifizierung, um die höchste Qualität unserer Pilze und Produktionssubstrate zu gewährleisten und gleichzeitig eine sichere Rückverfolgbarkeit für unsere Kunden zu bieten. Die Produzenten und Lieferanten von Pilzen, mit denen wir arbeiten, verfügen über eine ökologische Zertifizierung.
Die Pilze, die wir anbauen, wachsen auf hochwertigen Anbausubstraten, da sie sich von Nährstoffen aus Sägemehl von Hölzern wie Eiche und Buche sowie von ökologischen Getreiden ernähren. Die Rohstoffe sind immer von nahe (<100km). - Wir sind Hersteller von Extrakten aus Heilpilzen, die wir aus den Pilzen produzieren, die wir in unseren Einrichtungen anbauen und unter der Marke Boscum verkaufen.
- Wir sind Ausbilder für Personen, die an kultivierten und medizinischen Pilzen interessiert sind, Schulungen, die wir durch Workshops zu verschiedenen Themen und Anbautechniken sowohl in Präsenz als auch virtuell anbieten.
- Wir sind Berater für professionelle und amateurhafte Züchter , um die produktiven Aspirationen im häuslichen und professionellen Bereich im Zusammenhang mit dem Anbau von saprotrophen Pilzen zu verwirklichen. Individuelle Begleitungen, die wir fallweise prüfen.
Francesc Aspero Masachs
Ich habe Geographie an der Universität Barcelona (2002-2007) studiert. Später habe ich ein Studium in Agroökologischer Produktion an der Landwirtschaftsschule von Manresa (2015-2015) absolviert, wo ich mit dem Anbau von Pilzen begonnen habe.
Innerhalb von Boscum bin ich für die Bereiche Verwaltung, Finanzen und Vermarktung zuständig. Ich leite den Bereich Schulungen und Beratungen.
Die Pilze faszinieren mich durch die Funktionen, die sie in natürlichen Ökosystemen entwickeln, und die vielfältigen resilienten Anwendungen, die sie in der Ernährung und Gesundheit des Menschen, im Bauwesen, in neuen Materialien, in der Wasseraufbereitung und in der Regeneration kontaminierter Böden haben.
Neus Riera i Carreras
Ich habe eine Ausbildung als Shiatsu-Therapeutin mit Basis der Traditionellen Chinesischen Medizin an der Shiatsu-Schule Schottland (2011-2015). Bei Boscum bin ich für die Bereiche Extrakte und Kommunikation verantwortlich. Sie finden mich hinter den sozialen Medien und in den individuellen Beratungen.
Die Erforschung von Heilpilzen durch die Mykotherapie hat es mir ermöglicht, über zehn Jahre lang die Vorteile von Pilzextrakten für meine mentale, physische und emotionale Gesundheit sowie für Menschen in meinem Umfeld zu erfahren. Gleichzeitig hat mich dieses Wissen dazu gebracht, Verantwortung für meine Gesundheit zu übernehmen und sie nicht in die Hände Dritter zu legen.
Dr. Steffen Breinlinger
Ich habe Pharmazie an der Universität Freiburg, Deutschland (2008-2014) studiert. Später habe ich eine Promotion in Pharmazeutischer Biologie gemacht, wo ich daran gearbeitet habe, neue aktive Verbindungen aus Cyanobakterien zu entdecken und zu charakterisieren.
Bei Boscum ist meine Rolle die Leitung der Laborarbeit, die Entwicklung und Standardisierung unserer Extrakte und die Leitung des Anbaugebiets. Ich co-leite den Bereich Schulungen und Beratungen.
Aus meiner wissenschaftlichen Sicht bin ich fasziniert von der Auswirkung, die Pilze auf unsere Welt, unsere Gesundheit, unsere Gedanken haben. Mykologie ist ein Fenster, um zu verstehen, wie das Leben mit der natürlichen Welt verwoben ist.