Kit de culture de Pleurote rose – Pleurotus djamor

Ajoutez de la couleur à vos plats avec notre kit de Pleurote Rose !

Ingrédients: substrat colonisé avec mycélium (Pleurotus djamor) à base de sciure* et de son de riz* (bloc de 3 kg).

Prêt à fructifier facilement chez vous, avec une première récolte abondante, fraîche et saine en seulement 10-14 jours.

Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Production propre

25,00 €

TTC

Le kit de culture de Pleurote Rose (Pleurotus djamor) offre bien plus qu’un simple champignon gourmet. Sa couleur rose intense, sa croissance vigoureuse et sa texture délicate transforment chaque récolte en un véritable moment d’exception.

Dans cette nouvelle édition, la culture se mêle à l’art. Les illustrations de Mateo Schmitthenner ne sont pas un simple habillage : elles constituent le point de départ d’une transformation vivante. À mesure que les champignons poussent, l’œuvre dépasse le papier et s’achève à travers des formes organiques uniques.

Au-delà de son attrait esthétique, le Pleurote Rose se distingue par son profil nutritionnel : riche en fibres, en antioxydants naturels et en composés bioactifs, il soutient le système immunitaire et s’intègre aussi bien dans une cuisine créative que dans une alimentation consciente.

Pourquoi choisir ce kit ?

Extrêmement facile à cultiver : idéal pour les débutants comme pour les familles.
Une expérience unique : chaque culture est différente ; le mycélium et votre environnement complètent l’œuvre.
Champignon gourmet et sain : saveur douce, légèrement fruitée, et grande valeur nutritionnelle.
Une invitation à l’observation : croissance, rythme et transformation du règne fongique.

Cultivez, observez et laissez la nature achever l’œuvre.

Jour 1 – Ouvrez la boîte

À l’aide d’un cutter ou de ciseaux, découpez le carré marqué sur le dessus de la boîte.
À travers cette ouverture, vous verrez le bloc de culture : un mélange de substrat végétal (comme de la sciure de bois et du son biologique) entièrement colonisé par le mycélium, la forme végétative de nos champignons.

Jour 1 – Faites l’incision dans le sac

À l’aide d’un couteau propre ou de ciseaux, réalisez une incision en forme de croix (X) d’environ 3 × 3 cm sur le plastique visible du substrat (pour l’Hericium : 1,5 × 1,5 cm).

Il n’est pas nécessaire de retirer le plastique ni de replier les languettes de l’incision. Les champignons trouveront leur chemin d’eux-mêmes tant que le substrat reste humide.

Jours 1–14 – Eau, air et lumière indirecte

Placez le kit dans un endroit avec :

Une lumière naturelle indirecte ou une lumière artificielle douce
Une bonne ventilation, sans courants d’air
Loin des radiateurs ou de toute source de chaleur

Vaporisez de l’eau propre directement sur l’incision 2 à 3 fois par jour, en veillant à ce que la zone reste humide (sans excès d’eau).

Jours 7–21 – Apparition des champignons

À partir du jour 7 environ (cela peut varier légèrement), vous verrez apparaître les premiers primordiums. Vaporisez au moins deux fois par jour, de manière un peu plus généreuse.

Lorsque les pleurotes perdent leur courbure ou que la Crinière de Lion développe ses caractéristiques « dents », le moment est idéal pour la récolte. Tournez doucement et tirez l’ensemble de la grappe pour la détacher.

Et on recommence…

Après quelques jours de repos suivant la récolte, reprenez l’arrosage et attendez une nouvelle pousse.

Si après la deuxième récolte le bloc semble sec ou peu réactif, offrez-lui un regain d’hydratation : sortez-le de la boîte et placez-le toute la nuit dans un récipient d’eau, l’incision en X orientée vers le bas.

Laissez ensuite s’égoutter l’excès d’eau et remettez le bloc dans la boîte. Ce cycle peut être répété deux ou trois fois, tant que le mycélium reste blanc, actif et en bonne santé.