Kit De Cultivo de Seta de Ostra - Pleurotus ostreatus

Cultiva Seta de Ostra en casa y observa cómo la vida toma forma

Ingredientes: sustrato colonizado con micelio (Pleurotus ostreatus) a base de aserrín* y salvado de arroz* (bloque de 3 kg).

Listo para fructificar fácilmente en tu casa, con una primera cosecha abundante, fresca y saludable en solo 10-14 días.

Ingredientes procedentes de la agricultura ecológica

Producción propia

27,50 €

Impuestos incluidos

El kit de cultivo de Seta de Ostra (Pleurotus ostreatus) ofrece una forma sencilla y gratificante de producir setas gourmet frescas y saludables directamente en casa. Un clásico del cultivo doméstico, apreciado por su fiabilidad, su generosidad y su equilibrio entre sabor y textura.

En esta nueva edición, el cultivo se entrelaza con el arte. Las ilustraciones de Mateo Schmitthenner no funcionan como un simple diseño exterior, sino como el inicio de una transformación viva. A medida que las setas brotan, la obra se expande más allá de la caja y se completa con formas orgánicas únicas, convirtiendo cada kit en una experiencia irrepetible.

Reconocida por su versatilidad culinaria, la Seta de Ostra destaca por su textura carnosa y su sabor suave, ligeramente terroso. Es una aliada ideal tanto para la cocina cotidiana como para recetas más elaboradas, y una excelente alternativa vegetal en dietas vegetarianas y veganas.

Además de su valor gastronómico, este hongo es apreciado por su perfil nutricional: aporta fibra, proteínas vegetales, vitaminas del grupo B y compuestos bioactivos que contribuyen al apoyo del sistema inmunitario y a la salud cardiovascular.

¿Por qué elegir este kit?

Fácil y agradecido de cultivar: ideal para iniciarse en el autocultivo, con cosechas abundantes y sin complicaciones.
Una experiencia viva y cambiante: cada cultivo es distinto; el micelio y tu entorno completan la obra.
Hongo gourmet versátil: perfecto para salteados, pastas, arroces, risottos y como sustituto nutritivo de la carne.
Una invitación a observar: crecimiento, ritmo y transformación del reino fungi.

Cultiva, observa y deja que la naturaleza — y el arte — hagan el resto.

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Día 1 – Abre la caja

Con un cúter o tijeras, recorta el cuadrado marcado en la parte superior de la caja.
A través de esa ventana verás el bloque de cultivo: una mezcla de sustrato vegetal (como serrín y salvado ecológicos) que ha sido colonizada por el micelio, la forma vegetativa de nuestras setas.

Día 1 – Haz el corte en la bolsa

Con un cuchillo limpio o unas tijeras, realiza un corte en forma de cruz (X) de aprox. 3 × 3 cm sobre el plástico visible del sustrato (para Hericium: 1,5 × 1,5 cm).

No es necesario retirar el plástico ni doblar los picos del corte. Los hongos abrirán paso por sí solos mientras el sustrato se mantiene húmedo.

Días 1–14 – Agua, aire y luz indirecta

Coloca el kit en un lugar con:

Luz natural indirecta o artificial
Buena ventilación, pero sin corrientes de aire
Lejos de radiadores o fuentes de calor

Pulveriza directamente sobre el corte con agua limpia 2–3 veces al día, asegurando que la zona se mantenga húmeda (sin encharcar).

Días 7–21 – Aparecen los hongos

A partir del día 7 (puede variar ligeramente), notarás los primeros brotes. Pulveriza al menos 2 veces al día, de forma más generosa.

Cuando veas que las setas de ostra pierden su curvatura o la Melena de León desarrolla sus característicos “dientecillos”, es el momento ideal para cosechar: gira y tira con suavidad del racimo completo para desprenderlo.

Y empieza de nuevo…

Después de unos días de descanso tras la cosecha, puedes reanudar el riego y esperar una nueva tanda de hongos.

Si tras la segunda cosecha notas que el bloque se seca o no responde, es momento de darle un empujón de hidratación: sácalo de la caja y colócalo con el corte en X hacia abajo en un recipiente con agua durante la noche.

Después, deja escurrir el exceso de agua y vuelve a colocarlo en la caja. Este ciclo puede repetirse dos o tres veces más, siempre que el micelio siga blanco, activo y con buen aspecto.