18 artículos

• 

  Madres Reishi, bebés Reishi: embarazo, posparto y lactancia
  Publicado : 23/08/2025 | Categorías : Salud y bienestar con setas medicinales

  Cuando fui madre, entendí que el posparto no es solo un trámite: es un territorio frágil que necesita tiempo, calor y cuidado. En muchas tradiciones, los primeros cuarenta días son sagrados; aquí a menudo se confunden con prisas y exigencias. En este artículo comparto, como Neus y como profesional, una mirada serena e informada sobre el Reishi (Ganoderma lucidum / ingzhi): qué dice la ciencia, qué posibles beneficios se han descrito y qué precauciones conviene tener en embarazo, posparto y lactancia. Porque cuidarnos bien es el primer paso para cuidar.

  search Leer más
• 

  Filete de Melena de Lleó: un plato vegano que rivaliza con la carne
  Publicado : 20/08/2025 | Categorías : Recetas con setas (medicinales)

  Si buscas elevar tus habilidades culinarias fungicas, la melena de león es tu nuevo mejor amigo. Este hongo único, con su apariencia esponjosa, no solo esta lleno de beneficios para la salud — como apoyar la función cerebral y fortalecer el sistema inmunológico — sino que también tienen una textura carnosa que los convierte en un sustituto perfecto para un filete. En esta receta, inspirada en un increíble tutorial de YouTube de Derek Sarno (Wicked Kitchen), transformaremos la melena de león en un "filete" jugoso y sabroso que sorprenderá incluso a los amantes de la carne. (Crédito foto: Derek Sarno - Wicked Kitchen: https://wickedkitchen.com/lions-mane-mushroom-recipe-steaks/)

  search Leer más