Ausbildung: Lerne, Sommerpilze auf Stroh anzubauen

Workshop zum Pilzanbau auf Stroh und mykologischer Selbstversorgung

Lerne, Pilze in den wärmsten Monaten des Jahres anzubauen

Dachtest du, dass Pilze nur im Herbst wachsen?

In diesem praktischen Workshop entdeckst du, wie man verschiedene Pilzarten mit Stroh als Hauptsubstrat anbaut, durch ein einfaches, zugängliches und erstaunlich effizientes Anbausystem, ohne Technologie oder externe Energie.

Wir arbeiten mit Methoden des geringen Eingriffs und verwenden dabei ausschließlich:

• Stroh
• Wasser
• Gesundes Myzel

Eine Ausbildung, die dein Wissen über mykologische Selbstversorgung erweitert und dich dem Pilzanbau aus einer praktischen, regenerativen und auf das häusliche Umfeld abgestimmten Perspektive näherbringt.

Was wirst du im Workshop lernen?

Techniken zum Pilzanbau auf Stroh

Im Laufe der Ausbildung werden wir lernen:

• Wie man Stroh für den Anbau vorbereitet
• Welche Bedingungen die Myzelentwicklung begünstigen
• Wie man ein Substrat korrekt beimpft
• Wie man eine Kultur ohne Technologie oder komplexe Systeme pflegt
• Welche Arten am besten für den Strohanbau geeignet sind
• Grundlegende Grundsätze der Hygiene und des Myzelumgangs

Pilzarten, mit denen wir arbeiten werden

Der Strohanbau ermöglicht die Arbeit mit verschiedenen essbaren und Heilpilzarten, darunter:

• Austernpilze (Pleurotus sp.)
• Reispilz (Volvariella volvacea)
• Riesenträuschling (Stropharia rugosoannulata)
• Enoki (Flammulina velutipes)
• Pilze der Gattung Psilocybe

Praktischer Teil des Workshops

Während des Workshops führen wir Schritt für Schritt einen praktischen Anbau durch, damit du den gesamten Prozess der Beimpfung und Substratvorbereitung verstehen und erleben kannst.

Jeder Teilnehmer bereitet seine eigene Kultur vor und kann sie mit nach Hause nehmen.

Was ist im Workshop enthalten?

Enthaltenes Material

• Komplettes Pilzanbau-Set in einem 10-Liter-Behälter
• Myzel und Substrat für den Anbau
• Workshop-Notizen und Dokumentation

An wen richtet sich der Workshop?

Dieser Workshop richtet sich an:

• Personen, die am Pilzanbau interessiert sind
• Selbstversorgungsprojekte
• Anfänger im Anbau
• Mykologie-Enthusiasten
• Personen, die sich für Ernährungssouveränität interessieren
• Alle, die neugierig auf das Reich der Pilze und seine praktischen Anwendungen sind

Praktischer Workshop zum Pilzanbau auf Stroh

Eine Gelegenheit, einfache und zugängliche Wege zu entdecken, um im Sommer zu Hause Pilze anzubauen, das Verhalten von Myzel zu verstehen und praktische Werkzeuge zu erwerben, um mit dem technologiearmen Pilzanbau zu beginnen.