Formació: Aprèn a cultivar bolets d'estiu sobre palla

Taller de cultiu de bolets en palla i autosuficiència fúngica

Aprèn a cultivar bolets durant els mesos més càlids de l'any

Pensaves que els bolets només creixien a la tardor?

En aquest taller pràctic descobriràs com cultivar diferents espècies de bolets utilitzant palla com a principal substrat, mitjançant un sistema de cultiu senzill, accessible i sorprenentment eficient, sense necessitat de tecnologia ni energia externa.

Treballarem amb mètodes de cultiu de baixa intervenció utilitzant únicament:

• Palla
• Aigua
• Miceli sa

Una formació pensada per ampliar coneixements d'autosuficiència fúngica i apropar-te al cultiu de bolets des d'una mirada pràctica, regenerativa i adaptada a l'entorn domèstic.

Què aprendràs durant el taller?

Tècniques de cultiu de bolets en palla

Durant la formació aprendrem:

• Com preparar la palla per al cultiu
• Quines condicions afavoreixen el desenvolupament del miceli
• Com inocular correctament un substrat
• Com mantenir un cultiu sense tecnologia ni sistemes complexos
• Quines espècies són més adequades per al cultiu en palla
• Principis bàsics d'higiene i maneig del miceli

Espècies de bolets amb les quals treballarem

El cultiu en palla permet treballar amb diferents espècies de bolets comestibles i medicinals, entre elles:

• Gírgoles (Pleurotus sp.)
• Bolet de palla (Volvariella volvacea)
• Estrofària gegant (Stropharia rugosoannulata)
• Enoki (Flammulina velutipes)
• Bolets del gènere Psilocybe

Part pràctica del taller

Durant el taller realitzarem un cultiu pràctic pas a pas perquè puguis comprendre i experimentar el procés complet d'inoculació i preparació del substrat.

Cada participant elaborarà el seu propi cultiu i podrà endur-se'l a casa.

Què inclou el taller?

Material inclòs

• Material complet de cultiu de bolets en un recipient de 10 litres
• Miceli i substrat per realitzar el cultiu
• Apunts i documentació del taller

A qui va dirigit?

Aquest taller està dirigit a:

• Persones interessades en el cultiu de bolets
• Projectes d'autosuficiència
• Cultivadors principiants
• Amants de la micologia
• Persones interessades en la sobirania alimentària
• Qualsevol persona amb curiositat pel regne fúngic i les seves aplicacions pràctiques

Taller pràctic de cultiu de bolets en palla

Una oportunitat per descobrir formes senzilles i accessibles de cultivar bolets a casa durant l'estiu, comprendre el comportament del miceli i adquirir eines pràctiques per iniciar-te en el cultiu fúngic de baixa tecnologia.