Rosa Austernpilz Bio-Pilzzuchtset – Pleurotus djamor

Rosa Austernpilz Pilzzuchtset – Pleurotus djamor

Verleihen Sie Ihren Gerichten Farbe mit unserem Kit für Rosa Austernpilze!

Zutaten: mit Myzel kolonisiertes Substrat (Pleurotus djamor) auf der Basis von Sägemehl* und Reisspelzen* (Block von 3 kg).

Bereit, einfach zu Hause zu fruchten, mit einer ersten reichlichen, frischen und gesunden Ernte in nur 10-14 Tagen.

Zutaten aus ökologischem Landbau

Eigene Produktion

25,00 €

Bruttopreis

Das Zuchtkit für Rosa Austernpilze (Pleurotus djamor) bietet weit mehr als nur einen Gourmetpilz. Seine intensive rosafarbene Tönung, sein kräftiges Wachstum und seine feine Textur machen jede Ernte zu einem besonderen Erlebnis.

In dieser neuen Edition verschmelzen Kultivierung und Kunst. Die Illustrationen von Mateo Schmitthenner dienen nicht nur als Verpackung, sondern bilden den Ausgangspunkt einer lebendigen Transformation. Während die Pilze wachsen, dehnt sich das Kunstwerk über das Papier hinaus aus und wird durch einzigartige organische Formen vollendet.

Neben seinem ästhetischen Wert überzeugt der Rosa Austernpilz durch sein Nährstoffprofil: Er ist reich an Ballaststoffen, natürlichen Antioxidantien und bioaktiven Verbindungen, die das Immunsystem unterstützen – eine Bereicherung für kreative Küche und bewusste Ernährung.

Warum dieses Kit wählen?

Extrem einfach zu kultivieren: ideal für Einsteiger und Familien.
Ein einzigartiges Erlebnis: Jede Kultur ist anders; Myzel und Umgebung vollenden das Kunstwerk.
Gourmet- und Gesundheitspilz: mildes, leicht fruchtiges Aroma und hoher Nährwert.
Eine Einladung zum Beobachten: Wachstum, Rhythmus und Transformation des Pilzreichs.

Kultiviere, beobachte und lass die Natur das Werk vollenden.

Tag 1 – Öffne die Box

Schneide mit einem Cutter oder einer Schere das markierte Quadrat an der Oberseite der Box aus.
Durch diese Öffnung siehst du den Kulturbock: eine pflanzliche Substratmischung (z. B. aus Sägemehl und Bio-Kleie), die vollständig vom Myzel besiedelt ist – der vegetativen Form unserer Pilze.

Tag 1 – Schneide die Öffnung in den Beutel

Mit einem sauberen Messer oder einer Schere schneidest du eine kreuzförmige Öffnung (X) von ca. 3 × 3 cm in die sichtbare Plastikfolie des Substrats (bei Hericium: 1,5 × 1,5 cm).

Das Plastik muss nicht entfernt oder umgefaltet werden. Die Pilze bahnen sich ihren Weg von selbst, solange das Substrat ausreichend feucht bleibt.

Tage 1–14 – Wasser, Luft und indirektes Licht

Stelle das Kit an einen Ort mit:

Indirektem natürlichem oder künstlichem Licht
Guter Belüftung, jedoch ohne Zugluft
Abstand zu Heizkörpern oder anderen Wärmequellen

Besprühe die Schnittstelle 2–3 Mal täglich direkt mit sauberem Wasser und achte darauf, dass sie feucht bleibt (ohne Staunässe).

Tage 7–21 – Die Pilze erscheinen

Ab etwa dem 7. Tag (dies kann leicht variieren) zeigen sich die ersten Fruchtansätze. Sprühe nun mindestens zweimal täglich, etwas großzügiger als zuvor.

Sobald Austernpilze ihre typische Krümmung verlieren seine charakteristischen „Stacheln“ entwickelt, ist der ideale Erntezeitpunkt erreicht. Drehe das gesamte Cluster vorsichtig und ziehe es behutsam heraus.

Und dann von vorne…

Nach einigen Ruhetagen nach der Ernte kannst du das Gießen wieder aufnehmen und auf einen neuen "Flush" warten.

Sollte der Block nach der zweiten Ernte trocken wirken oder nicht mehr reagieren, ist es Zeit für Bewässerung: Nimm ihn aus der Box und lege ihn über Nacht mit der X-Öffnung nach unten in ein Gefäß mit Wasser.

Anschließend gut abtropfen lassen und zurück in die Box stellen. Dieser Zyklus kann zwei- bis dreimal wiederholt werden, solange das Myzel weiß, aktiv und gesund aussieht.