Igel-Stachelbart Pilzzuchtset - Hericium erinaceus

Kultiviere Gesundheit und Geschmack mit unserem Igel-Stachelbart Pilzzuchtset

Zutaten: Fertig-Pilzzuchtkultur bestehend aus vollständig mit Myzel durchwachsenem Substrat (H. erinaceus) auf Basis von Sägemehl* und Reiskleie* (3-kg-Block).

Einfach zu Hause kultivieren: Deine erste frische und gesunde Ernte wartet schon – in nur 10–14 Tagen!

Zutaten aus ökologischem Landbau Fertig-Pilzzuchtkultur bestehend aus Substrat

Eigene Produktion

27,50 €

Bruttopreis

Mit unserem Pilzzucht-Kit für den Igelstachelbart (Hericium erinaceus) kannst du die Freude erleben, frische und gesunde Gourmet-Pilze direkt zu Hause zu produzieren.

Auch bekannt als Löwenmähne, nach seiner englischen Bezeichnung Lion's Mane, überrascht dieser Pilz durch sein eigenartiges Aussehen, mit einer weißen, faserigen Struktur, die an die Mähne eines Löwen erinnert.

Dieser außergewöhnliche Pilz wird sowohl für seinen zarten Geschmack als auch für die seinen Nutzen für die kognitive Gesundheit und das Immunsystem. Genieße ihn ganz einfach von zu Hause aus, ideal für Anfänger im Anbau und Liebhaber des natürlichen Wohlbefindens.

Warum unser Kit wählen?

Einfach zu züchten: enthält kolonisiertes Substrat, das bereit zur Fruchtbildung ist, mit einfachen Anweisungen, damit du eine reichliche Ernte ohne Komplikationen genießen kannst.
Ausgezeichneter Geschmack und Textur: Pilz mit subtiler, leicht süßer Note und Anklängen, die an Meeresfrüchte erinnern, ideal für Gourmet-, vegetarische oder vegane Gerichte.
Anerkannte medizinische Vorteile: der Igelstachelbart wird traditionell für seine Eigenschaften geschätzt:
- Neuroprotektor: Potenzial zur Verbesserung des Gedächtnisses, der Konzentration und der allgemeinen Gehirngesundheit.
- Immunsystem: wird mit der Verbesserung der natürlichen Abwehrkräfte des Körpers in Verbindung gebracht.
- Allgemeines Wohlbefinden: untersucht wegen seiner entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften.

Kultiviere Wohlbefinden und Gastronomie in deinem Zuhause mit unserem Anbaukit für deinen Igel-Stachelbart!

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Tag 1 – Öffne die Box

Schneide mit einem Cutter oder einer Schere das markierte Quadrat an der Oberseite der Box aus.
Durch diese Öffnung siehst du den Kulturbock: eine pflanzliche Substratmischung (z. B. aus Sägemehl und Bio-Kleie), die vollständig vom Myzel besiedelt ist – der vegetativen Form unserer Pilze.

Tag 1 – Schneide die Öffnung in den Beutel

Mit einem sauberen Messer oder einer Schere schneidest du eine kreuzförmige Öffnung (X) von ca. 3 × 3 cm in die sichtbare Plastikfolie des Substrats (bei Hericium: 1,5 × 1,5 cm).

Das Plastik muss nicht entfernt oder umgefaltet werden. Die Pilze bahnen sich ihren Weg von selbst, solange das Substrat ausreichend feucht bleibt.

Tage 1–14 – Wasser, Luft und indirektes Licht

Stelle das Kit an einen Ort mit:

Indirektem natürlichem oder künstlichem Licht
Guter Belüftung, jedoch ohne Zugluft
Abstand zu Heizkörpern oder anderen Wärmequellen

Besprühe die Schnittstelle 2–3 Mal täglich direkt mit sauberem Wasser und achte darauf, dass sie feucht bleibt (ohne Staunässe).

Tage 7–21 – Die Pilze erscheinen

Ab etwa dem 7. Tag (dies kann leicht variieren) zeigen sich die ersten Fruchtansätze. Sprühe nun mindestens zweimal täglich, etwas großzügiger als zuvor.

Sobald Austernpilze ihre typische Krümmung verlieren oder der Igelstachelbart (Hericium) seine charakteristischen „Stacheln“ entwickelt, ist der ideale Erntezeitpunkt erreicht. Drehe das gesamte Büschel vorsichtig und ziehe es behutsam heraus.

Und dann von vorne…

Nach einigen Ruhetagen nach der Ernte kannst du das Gießen wieder aufnehmen und auf einen neuen Flush warten.

Sollte der Block nach der zweiten Ernte trocken wirken oder nicht mehr reagieren, ist es Zeit für eine Bewässerung: Nimm ihn aus der Box und lege ihn über Nacht mit der X-Öffnung nach unten in ein Gefäß mit Wasser.

Anschließend gut abtropfen lassen und zurück in die Box stellen. Dieser Zyklus kann zwei- bis dreimal wiederholt werden, solange das Myzel weiß, aktiv und gesund aussieht.

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