Assessoraments
Què són?
Els assessoraments són acompanyaments personalitzats per fer realitat les aspiracions productives a nivell domèstic o professional vinculades al cultiu de bolets, especialment de bolets de soca o sapròfits.
Per què n’oferim?
Perquè creiem que podem ajudar a les persones interessades en aliments funcionals i d’alt valor nutricional, que els agrada cultivar-los i volen ampliar el ventall d’aliments de producció pròpia que entren al rebost de casa. També per aquells que es plantegen convertir-se en en cultivadors/es professionals i enfocar la producció a una escala comercial amb l'objectiu de treure'n un rendiment econòmic.
Volem que la nostra experiència com a cultivadors professionals i amateurs serveixin per incrementar la xarxa de cultivadores locals arreu del territori europeu, facilitant els coneixements i les eines necessàries per desenvolupar cultius de bolets amb les màximes garanties possibles.
Llegir mésAssessoraments professionals
T’acompanyem en el desenvolupament de la teva idea de negoci des del punt en què et trobis. 10 anys d’experiència en el sector de la Fungicultura ens avalen. Som productors de bolets i coneixem el dia a dia i les particularitats d’aquest negoci. Posem al teu abast aquesta expertesa per facilitar-te l’accés als coneixements pràctics, eines i mètodes de cultiu que t’apropin a assolir els teus objectius de negoci.
Si ho vols, t’informem i t’acompanyem en els següents camps:
- 1- Biologia dels bolets de cultiu.
- 2- Disseny d'instal·lacions productives.
- 3- Cultiu i maneig. Espècies de bolets i requeriments productius.
- 4- Aspectes normatius i legals.
- 5- Estratègia comercial.
- 6- Màrqueting i xarxes socials.
Volem ajudar-te a desenvolupar el teu projecte productiu amb totes les garanties possibles.
Contacta’ns i explica’ns la teva idea de negoci. T’escoltem i et fem un pressupost a mida segons les teves necessitats.
Assessoraments domèstics
Ets una persona moguda per la curiositat, t’agrada experimentar i adquirir nous coneixements per aplicar en el teu dia a dia, potser practiques la sobirania alimentària i t’agrada nodrir-te amb aliments d’alt valor nutricional?
Doncs, el cultiu de bolets està fet per a tu!
L’equip de Boscum som persones mogudes per aquests valors i ja fa uns anys vam iniciar-nos en el món dels bolets de cultiu perquè vam trobar-hi la via per satisfer les necessitats d’experimentar i adquirir nous coneixements apropant-nos més a l’autosuficiència alimentària i aliments altament nutritius. Tot plegat ens ajuda a sentir-nos més sans i realitzats!
Des de Boscum et proposem acompanyar-te a fer realitat la implantació d’un cultiu de bolets adaptat a tu i a les teves necessitats concretes. –Sí, val, sona bé la proposta, però no sé ni per on començar-. Llegeix el que t’expliquem a continuació perquè creiem que t’interessarà.
Els bolets de cultiu creixen majoritàriament sobre materials naturals rics en cel·lulosa i lignina. Això significa que hi ha múltiples opcions per cultivar-los: des de troncs i soques, passant per serradures, palla de cereals, pinyols de fruits, residus del processat de cafè i polpes d’hortalisses… Es tracta de matèries primeres considerades residus o subproductes forestals i agraris. Significa que són matèries abundants, fàcils d’aconseguir i el seu cost econòmic és baix.
Nosaltres et podem ensenyar el mètode de cultiu que s’adapti millor a les teves necessitats: en troncs (tècnica del llescat, tècnica del perforat i segellat), llit de cultiu, pasteurització o esterilització de substrats amb serradures o palla, aquests són els més comuns.
Quins bolets puc cultivar?
Depenent de la matèria primera que tinguis a l’abast i els substrats de cultiu finals i les teves preferències pots arribar a cultivar Xiitake, diferents varietats de Gírgoles, Pollancrons, Hericium, Maitake, Reishi i altres bolets de soca.
És possible cultivar-ne tot l’any?
La resposta és que SÍ, tot i que cada cas és diferent i depenent de la teva ubicació i l’espai de cultiu la producció pot ser més estacional (tardor i primavera) o pot allargar-se durant bona part de l’any. Pensa que pots jugar amb el cultiu d’espècies i varietats que s’adaptin a les condicions ambientals de cada estació.
Escriu-nos i mirarem d’orientar-te per donar forma a la idea de cultiu que desitgis per casa teva, la teva finca o projecte productiu que tinguis en ment o entre mans.